30/07 НОЧЬ ТУНЦА

Гастрономический перформанс: Океанический тунец в The Atelier

Только на один вечер наше пространство превратится в сцену для уникального кулинарного театра. Главным открытием этого ужина станет премиальный 40-килограммовый дикий тунец.

Управлять процессом будет приглашенный виртуоз Мурата Томоёси. Для него работа с благородной рыбой — это высокое искусство: мастер досконально чувствует каждую деталь, выверяя идеальную температуру подачи и текстуру деликатеса.

Мы приглашаем вас стать зрителями этого завораживающего действа. На расстоянии вытянутой руки вы увидите филигранный процесс разделки гигантского улова. Это редкая возможность заглянуть за кулисы высокой гастрономии и прикоснуться к японским традициям ножевого мастерства.

Кульминацией вечера станет эксклюзивная дегустация. Буквально из-под ножа шефа тунец превратится в эталонные авторские блюда, чтобы вы могли оценить абсолютно чистый, совершенный вкус свежей океанической рыбы.

Подобные события проходят крайне редко. Подарите себе совершенно новый гастрономический опыт.

Количество гостей ограничено.

Дата: 30.07 / 19:00. Стоимость билета: 8500 рублей.

Купить билет