27/08 УСТРИЧНЫЙ БАЗАР
Устричный базар. Секретный сет из шести мировых новинок
The Atelier открывает третий сезон Устричных базаров.
В этот вечер наш устричный сомелье Алекс Харитонов приглашает вас в на гастрономическое путешествие, которое начнётся с шести уникальных раковин, которых еще не было в Волгограде — и только за столом станет известно, какие именно устрицы вы попробуете.
В основе вечера — секретный сет из шести устриц, собранный Алексом из мировых новинок. Три крупнейших океана, разные акватории, сорта и характеры — шесть устриц, каждая со своей историей и своим вкусом.
Никаких предварительных подсказок. Только раковина, океан и первое впечатление.
Во время дегустации Алекс проведёт гостей по разным уголкам мировой устричной карты: от тихих бухт Атлантики до берегов Тихого океана.
Расскажет о тонкостях выращивания, особенностях разных акваторий, культуре производства и о том, какой путь проходит устрица, прежде чем попасть на стол The Atelier.
В начале вечера — welcome с игристым вином.
Для каждой устрицы бармены The Atelier подготовят гастрономические пары — авторские алкогольные и безалкогольные коктейли, которые позволят взглянуть на привычный продукт совершенно иначе.
А после дегустации откроется устричный прилавок: десятки сортов и марок устриц из разных уголков мира, которые можно будет выбирать самостоятельно и пробовать уже в своём ритме.
Главным проводником вечера станет Алекс Харитонов — устричный сомелье The Atelier, признанный эксперт и четырёхкратный участник Чемпионата России по открыванию устриц.
Количество мест ограничено.
Купить билет