18.01.24 Ужин от Александра Кучерова (ресторан 0.75 please, г. Красноярск)

Приглашаем на гастроли 0.75 please|wine&kitchen – первого винного ресторана Красноярска и флагмана 075 group!

В The Atelier 18 января свое меню представит обладатель титула Лучший шеф-повар года по версии национальной премии WhereToEat Siberia 2023 и настоящий талант – Александр Кучеров.

Мотивы сибирской кухни, аутентичные вкусы и сочетания, рассказанные живым и современным гастрономическим языком, стали визитной карточкой 0.75 please и основной идеей ужина.

Начало в 19:30.
Стоимость билета – 4500 рублей.

Меню ужина:
▫️Икра хариуса / крем из огуречной травы / лён
▫️Гребешок / лакто-крыжовник / укроп
▫️Сморреброд с тартаром из оленя / чёрный чеснок
▫️Сиг / крем из кочерыжки / бер блан с устрицей
▫️Вырезка быка / пулет / белые грибы
▫️Белый ганаш / чёрная икра / соль Купить билет